La Comida Tica

Antes de venir a Costa Rica, yo estaba muy preocupada sobre la comida porque soy vegetariana.  Cuando llegué a mi casa tica, mis padres me preguntaron cual comida me gustaba y no me gustaba.  Les dije que yo era vegetariana, y ellos me dijeron que eso estaba bien con ellos y que podrían preparar toda la comida sin carne para mí.  Mi mamá me dijo que no necesitaba preocuparme por esto porque ella era una vegetariana en el pasado también.  Yo estaba muy alegre de que ellos comprendieron mis valores. 

Ana Gaby, Carlos, Maria, y Leonor

Mis padres me han cocinado arroz y frijoles o lentejas muchas veces con verduras y plátanos.  La comida es rica, pero me gustaría más si fuera picante.  Para el desayuno, siempre comimos fruta fresca y me encanta esto.  También, muchas veces comimos sándwiches de queso para el desayuno.  ¡Esto me sorprendió mucho!  Cada mañana, mi padre me hace café.  Estoy muy agradecida porque es difícil levantarme temprano y yo sé que el café aquí en Costa Rica es de alta calidad. 

Café Arábica

Arroz, lentillas, y verduras

Los restaurantes aquí tienen comida italiana, como la pizza y el espagueti, y es bien rica.  Me encanta la comida italiana.  Hay muchos restaurantes con comida china también, pero a mí no me gusta mucho la comida china.  Costa Rica tiene los restaurantes cadenas también como McDonalds, Subway, y Pizza Hut, pero todavía no he comido en estos restaurantes.  Mis restaurantes favoritos aquí en San José son Observa la Pizza y Whisk.  Me gusta mucho Observa la Pizza porque es muy rápido obtener la comida, y está muy cerca de la universidad.  Me encanta Whisk porque el ambiente conquista el significado de Pura Vida y la comida es fresca y sabrosa.

Pizza de Observa la Pizza

Cuando yo estuve en excursiones en los fines de semana, como Puerto Viejo y Manuel Antonio, yo comí más pasta y sándwiches vegetarianos, y también comida jaimaica.  Me encantaba mucho el desayuno en los restaurantes porque la fruta era fresca y muy dulce.  ¡Las bebidas también eran sabrosas, pero algunas veces, eran demasiado fuerte para mí!  Es importante que yo tenga mucho cuidado cuando tomo bebidas alcohólicas aquí, porque a veces, no son las mismas de los Estados Unidos.

Fruta

Comida Jaimaica

Margaritas

Sangria

Estoy alegre de que yo pueda comer saludable aquí y que mi familia cocina comida vegetariana para mí.  Yo pienso que la salud es parte de la pura vida aquí.  No he visto muchas personas de muy alta peso aquí tampoco.  La razón para esto probablemente incluye también que hay muchas opciones para ejercitar, como hacer el yoga, bailar, caminar, etc.  Yo me siento más saludable aquí porque yo como mucha comida vegana y también yo hago ejercicio casi cada día.  Ojalá que yo pueda continuar a mejorar mi salud cuando estoy en los Estados Unidos en menos de una semana (¡ay dios mío!).

Hasta luego,

Taralí de Costa Rica